Kebab fűszerkeverék

A Kebab fűszerkeverék egy kiegyensúlyozott, aromás fűszerkombináció, amely a közel-keleti és mediterrán konyha ízvilágát ötvözi a magyar fűszerezés jól ismert elemeivel. Ez a keverék tökéletes választás minden olyan húsételhez, ahol cél a fűszeres, enyhén füstös, de nem túl erős íz – legyen szó klasszikus nyárson sült kebabról, darált húsos fasírtról, grillezett csirkeről vagy akár zöldséges kebab alternatívákról.

Az alapot a természetes, adalékmentes erdélyi só adja, amely kiemeli és kiegyensúlyozza az ízeket. A különleges fűszerpaprika őrlemény lágyan édes, enyhén füstös jegyekkel gazdagítja a húsokat, míg a vöröshagyma dara finoman édeskés mélységet ad. A morzsolt oregánó mediterrán, zöldes karakterével frissíti az ízhatást, a koriander citrusos-földes aromát hoz, a feketebors pedig finom, pikáns utóízt biztosít.

Összetevők:

• Erdélyi só – természetes, finom szemcséjű kristálysó
• Különleges fűszerpaprika őrlemény – élénk színű, enyhén édeskés, klasszikus magyar íz
• Oregánó (morzsolt) – telt, friss, zöldfűszeres mediterrán jegy
• Vöröshagyma dara – enyhén karamellizált hagymás háttéríz
• Koriander (őrölt) – meleg, citrusos, keleti fűszer
• Feketebors (őrölt) – fűszeres, lágyan csípős

Miért ajánljuk a Kebab fűszerkeveréket?

Keleti–magyar fúzió!
A koriander és oregánó a keleti, mediterrán konyhát idézi, míg a hagyma, paprika és bors klasszikus magyar alapot biztosít – így egyedülálló ízvilágot alkot.

Sokoldalúan használható!
Kiváló marha-, bárány- vagy csirkehúsból készült kebabhoz, fasírthoz, grillételekhez, zöldséges nyársakhoz, de akár darált hússal töltött zöldségekhez is.

Természetes és adalékmentes!
Nem tartalmaz mesterséges aromát, színezéket vagy tartósítószert. Tiszta fűszerek, kézműves arányban.

Gyors, mégis különleges!
Egy mozdulattal készíthetsz olyan ételeket, amelyek különleges ízvilágot visznek a hétköznapi étkezésekbe.

Összegzés: A Kebab fűszerkeverék ideális választás mindazok számára, akik szeretnék könnyen elkészíteni a közel-keleti konyha egyik legismertebb ételét, de nem akarnak külön beszerezni sokféle fűszert. Természetes, gyors, karakteres – egy alapdarab a modern, ízes főzéshez.

Receptötlet: Házi csirkés kebab joghurtos szósszal

Hozzávalók (4 főre):

• 600 g darált csirkehús (vagy pulyka)
• 1 tojás
• 2 teáskanál Kebab fűszerkeverék
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 1 evőkanál olívaolaj

A szószhoz:

• 150 g natúr joghurt
• 1 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál Tzatziki vagy Saláta fűszerkeverék (vagy kapor, fokhagyma, só)

Elkészítés: A húst keverd össze a fűszerkeverékkel, tojással, zsemlemorzsával, olajjal és fokhagymával. Hagyd állni 15–20 percet. Formálj belőle hosszúkás rudakat (vagy pogácsákat), majd süsd serpenyőben vagy grillen oldalanként kb. 5-6 percig. A joghurtos szószt keverd ki, és hűtve kínáld a kebab mellé. Tálalhatod pitában, salátával vagy sült zöldségekkel.