Mustáros marinád fűszerkeverék

A Mustáros marinád fűszerkeverék egy igazi különlegesség azok számára, akik szeretik a telt, enyhén pikáns, karakteres ízvilágot. Ez a fűszerkeverék a klasszikus magyar alapokra építkezik, de egy jól eltalált, mustáros irányba viszi el az ízeket – kiválóan alkalmas húsok pácolására, grillezéshez, sütéshez és akár mártások, szendvicskrémek, saláták ízesítésére is.

A keverék alapját a természetes, erdélyi só adja, amely biztosítja az egyenletes sózást és kiemeli az összes fűszer aromáját. A különleges fűszerpaprika őrlemény testes, színes alapot nyújt, a feketebors és fokhagymapor csípősen fűszeres mélységet, míg az őrölt mustármag határozza meg a keverék jellegzetes, enyhén savas és füstös aromáját. A vöröshagymapor, fűszerpaprika granulátum és a dextróz egyensúlyt és kellemes kerekséget ad az ízélményhez.

Összetevők:

• Erdélyi só – finom szemcsés, természetes, adalékmentes
• Különleges fűszerpaprika őrlemény – mélypiros szín, enyhén édeskés aroma
• Őrölt feketebors – fűszeres és élénkítő
• Fokhagymapor – intenzív, mély íz
• Őrölt mustármag – enyhén csípős, savas, karakteres aroma
• Ételízesítő – természetes zöldségalapú ízfokozó
• Fűszerpaprika-granulátum – extra szín és textúra
• Vöröshagymapor – karamellás, telt, umamis alapíz
• Dextróz – természetes, enyhén édeskés ízhordozó, kiegyensúlyozza az aromákat
• Miért érdemes használni?

✔ Karakteres mustáros ízvilág!
A mustármag miatt a keverék különösen jól illik sertéshez, csirkéhez, kolbászhoz, de meglepően jól működik zöldséges ételek vagy házi szendvicskrémek fűszerezésében is.

✔ Sokoldalú felhasználás!
Akár nedves pácként (olajjal, mustárral, joghurttal elkeverve), akár száraz dörzsölésként használható grillezéshez, serpenyős sütéshez, vagy sütőben készült ételekhez.

✔ Harmonikus összetevők!
A hagyományos magyar ízjegyek (fokhagyma, hagyma, paprika) és a mustármag egyedi párosítása új szintre emeli a megszokott fogásokat.

✔ Gyors és hatékony!
Előre összeállított, tökéletes arányú keverék, amellyel időt spórolsz és mindig kiegyensúlyozott, kiváló eredményt érsz el.

Összegzés: A Mustáros marinád fűszerkeverék nem csupán egy újabb fűszer – hanem egy komplett, karakteres ízprofil, amely a megszokott ételeket is képes új szintre emelni. Bátran ajánlott minden háztartásba, ahol szeretnek grillezni, pácolni, vagy egyszerűen csak gyorsan és jól főzni. A mustáros íz kedvelőinek pedig igazi kedvencévé válhat! 

Ajánlott recept: Mustáros fűszeres csirkeszárnyak

Hozzávalók (4 főre):

• 1 kg csirkeszárny
• 2 ek Mustáros marinád fűszerkeverék
• 2 ek mustár (dijoni vagy magyar)
• 3 ek olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 1 tk méz (vagy barna cukor – opcionális, karamellizálódásért)
• 1 ek citromlé vagy almaecet

Elkészítés: Egy tálban keverd össze az olívaolajat, mustárt, fűszerkeveréket, mézet, fokhagymát és citromlevet. A csirkeszárnyakat alaposan forgasd meg a pácban, majd letakarva pihentesd a hűtőben legalább 2 órára (de akár egy éjszakára is). Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, és süsd a szárnyakat sütőpapíron 40–45 percig, félidőben megforgatva. Tálald friss kenyérrel, hasábburgonyával vagy zöldsalátával – és máris kész a ropogós, mustáros csoda!